Lorlando Riserva Nero D'avola Doc Sicilia 2016 – Assuli
22,50 €
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Annata: 2016
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne
Gradazione: 14,5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne
Gradazione: 14,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 17-18°C |
| Zona di produzione | Mazara del Vallo (TP) Sicilia nordoccidentale (Italy) |
|---|---|
| Tipologia di terreno | terreno di medio impasto ricco in scheletro e ciottoli e dalla buona dotazione minerale. |
| Altimetria | 100/150 metri s.l.m. |
| Viticoltura | Guyot con densità d’impianto media/alta (5.200 ceppi/ha) |
| Clima | insulare-mediterraneo, con inverni miti ed estati ventilate. |
| Vendemmia | dalla terza decade di settembre alla prima di ottobre, variabile in base all’annata e alla maturazione dell’uva |
| Vinificazione | fermentazioni controllate a temperature tra i 20/27°, con macerazione sulle bucce di 25-30 giorni, ed estrazione dei composti nobili, tramite rimontaggi |
| Affinamento | 10/14 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi |
Altre curiosità
Vino dal colore rosso rubino compatto con riflessi porpora. Al naso offre intensi profumi di frutta rossa matura. Al palato risulta un buon equilibrio accompagnato da morbidi tannini.
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