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Lorlando riserva Nero D'avola Doc Sicilia 2016 – Assuli

22,50 €
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Annata: 2016
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne
Gradazione: 14,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio17-18°C
Zona di produzioneMazara del Vallo (TP) Sicilia nordoccidentale (Italy)
Tipologia di terrenoterreno di medio impasto ricco in scheletro e ciottoli e dalla buona dotazione minerale.
Altimetria100/150 metri s.l.m.
ViticolturaGuyot con densità d’impianto media/alta (5.200 ceppi/ha)
Climainsulare-mediterraneo, con inverni miti ed estati ventilate.
Vendemmiadalla terza decade di settembre alla prima di ottobre, variabile in base all’annata e alla maturazione dell’uva
Vinificazionefermentazioni controllate a temperature tra i 20/27°, con macerazione sulle bucce di 25-30 giorni, ed estrazione dei composti nobili, tramite rimontaggi
Affinamento10/14 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi
Altre curiosità

Vino dal colore rosso rubino compatto con riflessi porpora. Al naso offre intensi profumi di frutta rossa matura. Al palato risulta un buon equilibrio accompagnato da morbidi tannini.

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